Escollo

Escollo es una pequeña cervecería que nace en el 2010 en un sótano en una calle al poniente de la Ciudad de México. Desde su inicio, ha mantenido la inquietud de presentar la cerveza en la mesa como acompañamiento ideal para disfrutar dos grandes placeres: la charla en compañía de los amigos y la buena comida. Decidieron compartir estas experiencias en su restaurante Escollo, ubicado en la colonia Roma de la Ciudad de México, donde ofrecen cerveza, mezcal y vino en compañía de amigos y su propuesta gastronómica inspirada en la comida de la República Mexicana.